ALGA AFA, acest miracol al naturii

Alga AFA este una din componentele de bază ale produsului Biostem Activator

Algele, originea vieţii şi sursă excepţională de nutrienţi

Algele sunt originea vieţii pe pământ. Sunt plante fără rădăcini şi fără frunze. Multe dintre ele se divid în milioane de părţi într-o singură zi. Algele sunt folosite în prezent ca suplimente alimentare cu cea mai mare densitate de substanţe nutritive, iar cercetătorii care le-au studiat afirmă că pot constitui noi surse pentru alimentaţia mondială în viitor. 

Alga AFA (Aphanizomenon flos-aquae) sau "floarea ascunsă sub ape", un superaliment miraculos

Alga AFA albastră şi verde creşte într-un singur loc din lume, la o înălţime de 1.400 metri în lacul Klamath, într-o rezervă naturală din Oregon, Statele Unite. Lacul este înconjurat de zone vulcanice într-un peisaj virgin, iar alga AFA creşte într-un peisaj mirific, în apă dulce. Orice încercare de a creşte această algă în alt loc din lume a eşuat, deoarece alga AFA nu se poate adapta altor condiţii de mediu.

Alga AFA, datorită conţinutului său enorm de substanţe nutritive şi vitale: 22 aminoacizi (inclusiv cei 8 aminoacizi esenţiali), minerale,  clorofilă, proteine şi vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E, acid folic, biotină, beta-carotină) este un supliment nutritiv ideal şi constituie o sursă excelentă de agenţi antioxidanţi, antiinflamatorii şi molecule neuroregeneratoare.

 

Acţiuni terapeutice ale Alga AFA

Alga AFA: un anticancerigen natural redutabil

Studii recente indică faptul că clorofila poate juca un rol semnificativ antimutagenic şi anticancerigen

Este ştiut faptul că orice organism uman conţine între 200 şi 1000 de celule canceroase, însă acestea sunt în permanenţă ţinute sub control de către sistemul imunitar. Alga AFA ajută organismul să necrozeze tumorile maligne şi să le elimine din corp. De asemenea, algele AFA sunt de un real ajutor în cazul chimioterapiei sau radioterapiei folosite în cancer, prevenind şi combătând efectele lor secundare.

Principiul activ din alga AFA, ficocianina, este şi una dintre cele mai puternice arme perfect naturale contra leucemiei, ajutând la prevenirea mutaţiilor celulare din măduva spinării, stimulând producţia de hematii şi de leucocite, fiind un adjuvant important în cazul leucemiei acute sau cronice.

Alga AFA oxigenează celulele, creşte nivelul global de energie al organismului şi ne ajută să dobândim niveluri ridicate de sănătate fizică şi mentală

Alga AFA ne întăreşte sistemul imunitar şi contribuie la îmbunătăţirea proceselor de detoxifiere şi de vindecare a corpului. Dezintoxică organismul de metalele toxice precum plumbul, activează şi regenerează metabolismul celular. Astfel, Alga AFA are un rol major în prevenirea bolilor grave precum cancerul, leucemia, diabetul şi bolile degenerative ale sistemului nervos.

De asemenea, stimulează producţia de enzime digestive şi prin aceasta are un efect terapeutic maxim asupra stomacului, ficatului şi pancreasului. Datorită clorofilei, alga Afa acţionează în interiorul intestinelor ca un mediu probiotic şi contribuie la menţinerea echilibrului şi sănătăţii florei intestinale şi ajută astfel în prevenirea şi ameliorarea simptomelor cauzate de o aciditate mărită a organismului: reumatism, artrită, alergii, eczeme, acnee şi diabet.

Alga Afa, o veritabilă hrană pentru creier

Beneficiile algei AFA se percep mai ales la nivelul sistemului nervos, unde acţionează ca un puternic antidepresiv. Acest lucru se datorează concentraţiei semnificative de feniletilamina din alga AFA. Acest compus organic, cunoscut ca « molecula iubirii » sau « molecula bucuriei », este produsă de creierul nostru atunci când suntem fericiţi, liniştiţi sau îndrăgostiţi.

Cei 22 aminoacizi esenţiali existenţi în alga AFA sunt extrem de importanţi în mentinerea integrităţii morfologice şi funcţionale a creierului. Mai mult, datorită actiunii sale puternic antioxidante, aceasta alga previne aparitia proceselor degenerative la nivelul creierului şi a sistemului nervos – prevenirea maladiei Alzheimer si a maladiei Parkinson.

Alga Afa hrăneşte creierul cu proteine de înaltă calitate care reînnoiesc şi repară transmiţătorii neuronali. Acizii glutamici contribuie la întărirea memoriei, a capacităţii de concentrare şi a îmbunătăţirea atenţiei.

Un efect remarcabil de stimulare a ţesutului nervos se poate obţine prin alternarea curei cu alga AFA cu un tratament cu lăptişor de matcă, care este ştiut că are reale  efecte de stimulare a regenerării ţesutului nervos.

Alga Afa, stimulent excepţional al sistemului imunitar

Conform unui studiu ştiinţific efectuat de Universitatea din Illinois, alga AFA provoacă o mobilizare aproape imediată a globulelor albe, ceea ce permite organismului să răspundă instantaneu unui atac (o infecţie virală, de exemplu). Componenta activă responsabilă de acest efect este o polizaharidă care are proprietatea de a stimula macrofagele, celulele din prima linie de apărare a sistemului imunitar.

Studiile ştiinţifice realizate de către Dr. Gitte Jensen, Dr. Donald Ginsberg şi DR. Christian Drapeau, la sfârşitul anilor '80, arată că alga AFA este un stimulent foarte puternic pentru celulele stem din organismul uman, datorită cărora sistemul nervos se poate regenera, iar sistemul imunitar este mult fortifiat mai ales în cazul persoanelor care au dezechilibre imunitare grave precum tuberculoza, hepatite virale, cistite recidivante, pentru persoanele care fac tratamente îndelungate cu antibiotice sau medicamente antiinflamatorii.
       

Alga Afa, un remediu preţios în vindecarea rănilor

Un gram din aceasta algă conţine 50% din cantitatea de vitamina K necesară organismului uman pentru o zi. Vitamina K este responsabilă de procesele de coagulare şi cicatrizare din corpul nostru, fiind absolut esenţială în procesul de vindecare a rănilor. De asemenea, alga AFA este probabil unul din cele mai puternice remedii pentru regenerare celulară, în cazul operaţiilor chirurgicale, rănilor sau arsurilor.

Alga AFA nu are nici o contraindicaţie. Pentru a urma cure cu produse care conțin acest complex, cereți întotdeauna sfatul unui medic avizat.

Sfatul medicului - Alimente energizante si hranitoare

Castanele comestibile – aliment energizant şi hrănitor

Castanele comestibile au un conţinut bogat de calciu, fier, zinc şi vitamina E, sunt o sursă bună de fibre, îmbunătăţesc metabolismul, îmbunătăţesc elasticitatea vaselor de sânge.

Ca valoare nutritivă, castanele comestibile au fost considerate de către specialişti ca fiind alimente complexe, comparabile din punct de vedere nutriţional cu grâul.

Castanele comestibile sunt recomandate cu precădere pentru întărirea sistemului imunitar şi combaterea anemiilor. Datorită conţinutului ridicat de vitamine şi minerale, castanele comestibile ne pot ajuta considerabil în caz de astenie fizică şi intelectuală.

Deoarece conţin potasiu şi magneziu, castanele comestibile combat oboseala musculară şi sunt recomandate în cazul sportivilor.

Castanele comestibile pot fi o variantă sănătoasă mai ales în cazul copiilor aflaţi în perioada de creştere sau pentru copiii anemici deoarece conţinutul bogat de vitamina B1 al acestora stimulează rezervele de energie ale organismului.

Pentru un aport optim de energie, se recomandă a se folosi castanele comestibile fierte (preferabil în baie de aburi ca să nu-şi piardă din vitamine), coapte în cuptor, sub formă de pireuri cu adaos de miere sau fulgi de cereale. Pentru efectele lor terapeutice, nu este indicat să se consume prăjite sau sărate, deoarece prin prăjire îşi pot pierde multe din calităţile benefice.

Aloe Vera – o plantă cu virtuţi vindecătoare de excepţie

Aloe Vera: celebră din vremuri străvechi

Denumită de către chinezi “remediul armoniei”, apreciată de către populaţiile ruse ca fiind “elixirul tinereţii” şi folosită încă din antichitate de către egipteni care o numeau “planta nemuririi”, planta de Aloe Vera (Aloe Barbadensis) este recunoscută de secole ca având reale proprietăţi vindecătoare, fiind folosită în prezent în numeroase scopuri terapeutice.

Planta de Aloe este numită în India “kumari” care înseamnă zeiţă în limba sanscrită. Ea este utilizată de secole de către femeile indiene pentru a-şi menţine frumuseţea şi pentru a preveni îmbătrânirea datorită proprietăţilor sale de energizare şi tonifiere a ţesuturilor.

Celebrele regine egiptene Cleopatra şi Nefertiti apreciau în mod deosebit Aloe Vera, folosindu-i sucul pentru îmbăiere şi în ritualurile de înfrumuseţare.

Scurt istoric şi descrierea plantei de Aloe Vera

Cele mai vechi însemnări despre Aloe Vera au fost descoperite pe tăbliţele de lut sumeriene, iar dovezi asupra folosirii sale au fost găsite în majoritatea culturilor antice.

Planta de Aloe Vera este originară din nordul şi estul Africii şi a fost introdusă şi cultivată în Peru, Peninsula Arabia, Insulele Canare, Chile, Puerto Rico şi Mexic.

Aloe Vera este o plantă perenă, cu frunze verzi şi suculente, având o lungime de aproximativ 50 cm; frunzele sunt compuse din trei straturi: un strat protector exterior, un strat fibros aflat sub primul strat şi un miez gelatinos care se foloseşte în majoritatea produselor care conţin Aloe Vera.

Componentele active conţinute de Aloe Vera

            ■ Aloe Vera - un adevărat cocktail de hormoni vegetali

Planta de Aloe Vera conţine peste 240 de substanţe active, printre care se numără 18 aminoacizi, vitamine, minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc şi cupru), săruri minerale, fitosteroli – care au acţiune antiinflamatorie, bradikininaza – o enzimă care ajută la reducerea inflamării, un adevărat cocktail de hormoni vegetali care stimulează creşterea celulară şi cicatrizarea, precum şi mucopolizaharide care sunt responsabile de hidratarea celulară.

Proprietăţile vindecătoare ale plantei de Aloe Vera

În ultimii 30 de ani, s-au întreprins în multe laboratoare medicale din lume studii serioase în privinţa plantei de Aloe Vera. Aloe Vera, considerată de medici şi nutriţionişti din lumea întreagă o adevărată plantă miracol, a fost inclusă în vaste studii clinice. Aloe Vera şi proprietăţile sale vindecătoare continuă să uimească datorită multitudinii sale de acţiuni terapeutice.

            ■ Aloe Vera – efecte notabile în prevenirea cancerului şi a leucemiei

În anul 1989 o echipă de cercetători japonezi au publicat un amplu studiu, în care arată ca Aloe Vera conține cel puțin trei agenți antitumorali: emodina, manoza și lecitina. Concluzia acestui studiu a fost că tratamentele care includ Aloe Vera pot ține sub control cancerul pulmonar, au efecte notabile în cazuri de leucemie și sarcom şi este de asemenea un aliat eficient în prevenirea tumorilor.

            ■ Aloe Vera – un stimulator imunitar de excepţie

Compusul esenţial din Aloe Vera este glucomannanul (o fibră solubilă), care are reale proprietăţi antivirale, imunostimulatoare şi de refacere a măduvei osoase. Studiul remarcabil efectuat în legătură cu efectele sale asupra sistemului imunitar, de către dr. J.C. Pitman, în 1992, arăta faptul că glucomannanul din Aloe are efect direct asupra sistemului imunitar stimulând macrofagele, care sunt nişte leucocite speciale care înghit bacteriile şi reziduurile.

            ■ Aloe Vera – detoxifiant şi purificator al întregului organism

Dr. Gillian McKeith, nutriţionist internaţional de excepţie, dedică un capitol întreg plantei de Aloe Vera, în cartea sa intitulată “Hrană vie pentru sănătate”. Bazate pe studii proprii în cadrul clinicii pe care o conduce, concluziile temeinic documentate ale Dr. Gillian McKeith arată că Aloe Vera are înainte de toate un important rol de detoxifiere şi purificare a organismului. Ea indică faptul că Aloe Vera este foarte utilă în eliminarea si reglarea nivelului toxinelor microbiene şi a toxicităţii intestinale. Este recunoscut faptul că majoritatea bolilor îşi au cauza într-un colon intoxicat în care s-au depus toxine şi sedimente neeliminate; Dr. Gillian McKeith subliniază în acest sens că Aloe Vera, “acest aliment viu” poate ajuta considerabil la detoxifierea colonului şi la dezvoltarea de către organism a propriilor surse de bacterii benefice.

Tratamentele cu Aloe Vera au de asemenea o acţiune remarcabilă asupra ficatului, îmbunătăţesc digestia, refac ţesuturile deteriorate şi sporesc fluxul liber de energie prin toate organele.

Principalele acţiuni ale plantei de Aloe Vera

Aloe Vera este folosită cu succes în următoarele afectiuni:

- aloe vera stimuleaza şi fortifica sistemul imunitar;

- aloe vera previne cancerul şi bolile autoimune;

-  aloe vera stimulează regenerarea celulară;

- probleme digestive: colită, colon iritabil, constipaţie, diaree;

- malabsorbţie, ajută în dezechilibre grave ale bacteriilor benefice din intestin;

- aloe vera regleaza metabolismul; obezitatea;

- diabet zaharat tip 1 şi 2;

- hepatite virale; herpes;

- oboseală cronică;

- ulcer gastro-duodenal;

- dureri musculare;

- sinuzită şi astm;

- psoriazis, erupţii şi pete pe piele;

- arsuri, tăieturi, răni, înţepături de insecte.

Cum se folosește planta de Aloe Vera

Aloe Vera poate fi folosită cu succes sub formă de: gel, capsule, suc, pudră, tincturi alcoolice şi desigur frunza propriu-zisă din care se extrage gelul ce poate fi aplicat local în caz de arsuri, răni, tăieturi.

Aloe Vera poate fi cultivată chiar şi în apartamente unde trebuie expusă la lumină, iar în timpul verii necesită udare din abundenţă. 

• Uz intern Aloe Vera: 

 întăreşte şi fortifică toate organele şi țesuturile; este un miracol pentru ficat; activează şi stimulează fluxul sanguin şi limfatic, rinichii, vezica biliară, stimulează sistemul imunitar şi întreg tractul digestiv, ameliorează durerile reumatismale, îmbunătăţeşte tonusul psihic, previne îmbătrânirea şi degradarea celulară.

• Uz extern Aloe Vera: 

gelul de Aloe Vera este indicat pentru îngrijirea pielii şi în cazul durerilor articulare sau reumatice. Poate fi folosit în arsuri şi diverse leziuni cutanate, datorită efectului său dezinfectant şi cicatrizant. Se mai poate folosi pe piele și sub formă de praf, compresă, cremă, cataplasme. Are efecte minunate şi ca uz cosmetic în acnee, celulită, căderea părului, păr uscat şi deteriorat, arsuri solare, ten iritat, în igiena orală.

Recomandări şi contraindicaţii legate de consumul de Aloe Vera:

Sub formă de gel, tratamentul cu Aloe Vera se recomandă în cure de minim două luni. În această perioadă, este indicat să se excludă din alimentație ouăle şi lactatele, iar pentru favorizarea procesului de detoxifiere a organismului este important să se consume minim 2,5 l lichide pe zi (apă, ceaiuri de plante, sucuri naturale).

Preparatele ce conțin Aloe Vera sunt contraindicate persoanelor cu afecțiuni grave ale sistemului sanguin și inimii, femeilor care prezintă sîngerări uterine și femeilor însărcinate.

Înainte de a începe un tratament specific cu Aloe Vera, este recomandat să cereți îndrumarea unui medic avizat.

Cura cu varza

       

  Varza, un adevărat vraci, o putem vedea până toamna târziu pe câmpuri.
  Frunzele de varza sunt utilizate atât intern cât şi extern, fiind un veritabil vraci al naturii. 
 Varza încă din Roma antica este considerata un  remediu universal. 
 Frunzele de varza conțin substanțe cu proprietăți antitumorale, antioxidante şi antiinflamatoare excepționale. De asemeni  consumul de varza stimulează imunitatea la foarte multe forme de cancer.

 Modalitati de preparare a verzei

1. varza crudă sub formă de salată 

Salata se obține spălând frunzele și apoi se taie mărunt cu ajutorul unui cuțit cu lama de inox, prin aceasta reducându-se oxidarea enzimelor și vitaminelor. După tocare se amestecă imediat cu sare, cu puțin cimbru pentru efectul său carminativ, cu ulei de măsline și cu oțet sau lămâie, după gust. Se consumă cât mai proaspăt posibil. Doza minimă indicată este de 300 grame pe zi, o cură durând cât de mult posibil, dar nu mai puțin de patru săptămâni.  

2.Suc de varza

Sucul de varză se obține foarte simplu, cu ajutorului unui storcător centrifugal. Se spală frunzele, se îndepărtează porțiunile stricate, se taie în bucăți mici pentru a intra pe orificiul de admisie al storcătorului, care le va mărunți. Sucul va fi consumat imediat după preparare, pentru a nu avea timp să se oxideze. Se beau 500-1000 ml de suc de varză pe zi, în cure de 21-60 de zile, cu pauze de două până la patru săptămâni.  

3.Varza fiarta in abur 

Varza se poate găti la “steamer”, un mod de preparare foarte comod, rapid, care păstrează vitaminele și enzimele verzei în mare proporție sau putem fierbe varza într-o oală de inox sau email, la foc iute, tocată cât mai mărunt, pentru a reduce la minimum perioada de fierbere.  

4.Varza  murată

Varza murată este cel mai simplu tratament contra constipației. Preparată astfel varza păstrează parțial vitaminele și celelalte substanțe benefice, în schimb conținutul de fibre alimentare și minerale rămâne intact, și deosebit de important, varza murata are substanțe care ajută la îmbunătățirea digestiei, mai ales a digestiei proteinelor și a grăsimilor. Aceasta explică de ce varza murată este un aliment nelipsit de la mesele cu mâncăruri grele, pentru simțim că ajută digestia și metabolismul. Un studiu arată că în țările unde se consumă multă varză murată populația prezintă  forme reduse de cancer, ceea ce sugerează că o parte din vitaminele și antioxidanți se păstrează în urma murării. 
 Varza murata este foarte indicata in tratamentul  scorbutului.

5.Varza  fiartă, călită, prăjită

Varza care este fiarta, prajita sau calita mai mult de 15 minute isi pierde mult din proprietatile terapeutice. De asemeni isi pierde bogăția de vitamine, de pigmenți cu efect antioxidant si devine mul mai dificil de asimilat de către organism.

6. Cataplasme cu varză 

  Foile de varză se zdrobesc pe o plansetă de lemn și apoi se pun direct pe locul afectat, înfășurându-se cu un tifon subțire. Această aplicație se face câte două-patru ore pe zi, după care zona se lasă să se usuce la aer.

Varza si cancerul

Cancerul este una dintre bolile în care consumul de varză are rezultate spectaculoase. Studiile efectuate au arătat că varza consumată în stare crudă, gătită rapid sau murată are efecte anticancerigene și antitumorale. 
 Frunzele verzei  contin nenumarate  substante active care induc celulelor maligne un program de autodistrugere folosit de organism pentru eliminarea celulelor îmbătrânite, reglează acțiunea hormonilor steroidieni în organism, hormoni ce sunt implicați în numeroase forme de cancer, reglează ritmul de diviziune celulară și induc creșterea producției enzimelor responsabile de inactivarea și de eliminarea celulelor maligne. Dacă 3-5 zile pe săptămână consumăm 200 grame de salată de varză ne punem la adăpost de o multitudine de forme de cancer.    

Forme ale cancerului prevenite de varza

Consumul de varză este un panaceu intr-o multitudine de boli, de asemeni varza reduce riscul de aparitie a cancerului.

 Cancerul vezicii urinare 

Consumul de varză reduce puternic incidența acestei boli; la persoanele care consumă de mai multe ori pe săptămână varză crudă incidența cancerului vezicii urinare este cu 29% mai mică.

    Cancerul de prostată

 Studile realizate asupra persoanelor de sex masculin arată că barbatii care consumă varza si alte legume în stare crudă au cu 35% mai mari șanse să nu facă această boală.  

   Cancerul la sân 

Consumul de varză previne neoplasmul mamar. Studiile arată o imunitate mai ridicată la femeile care au consumat varză, încă din copilărie, măcar o dată la 2-3 zile. În regiuni din Polonia, unde există obiceiul de a consuma varză încă din adolescență, anual, în medie, 25/30 kg de varză, cazurile de cancer mamar sunt mai rare decât în alte zone ale lumii.
De asemeni varza este un adjuvant contra cancerului la sân. Este recomandat consumul zilnic de salată de varză proaspătă  la o masă și se mai pot ține, în plus, cure de patru săptămâni în care se consumă câte 200 ml de suc, dimineața și seara.

   Cancerul pulmonar 

Varza crudă și legumele înrudite cu aceasta reduc cu 37% riscul de apariție a acestei forme de cancer.  

   Cancerul de colon și de rect 

Persoanele care consumă zilnic legume crude se înregistrează cu 25% mai puține cazuri de cancer în acest loc, iar vegetarienii care consumă legume din familia cruciferelor, respectiv varză roșie, albă, broccoli și conopidă, cancerul de colon și de rect este cu 49% mai redus.

 Cancerul uterin 

   În cazul cancerului uterin se recomandă o cură de 3-4 luni în care se va consuma suc de varză, din care se beau 600-800 ml pe zi.

Alte boli tratate cu ajutorul verzei

 Hepatita si bolile de ficat

Sulforafanul, o substanță conținută de către varză stimulează puternic producerea unor enzime în organism, enzime care au un rol detoxifiant la nivelul ficatului. Consumul de varză previne procesele de destrucție celulară la nivelul ficatului. Se recomandă consumul verzei în stare crudă, sub formă de salată, de 3 ori pe săptămână. Atât hepatita cat și bolile de ficat în general pot fi tratate cu varza, această legumă minune.

 Cataracta

Cataracta este o altă afecțiune la care varza are un cuvânt de spus. Salata de ulei cu măsline este o sursă de vitamina C și de vitamina A. Aceste vitamine stopează procesul de producere a cataractei, având un efect antioxidant. Se recomandă consumul verzei proaspete, de trei ori pe săptămână, câte 200 g, sub formă de salată.

  Ulcerul gastric 

 Cura de suc proaspăt de varză, care se poate bea câte 1 litru, pe zi, timp de două săptămâni, are efecte spectaculoase asupra acestei afecțiuni. Mai mult pacienții bolnavi de ulcer peptic pot beneficia de efecte benefice dacă consumă suc de varză. Se face o cură de 10 zile, timp în care se consumă câte 1 litru de suc proaspăt de varza, în 2-3 reprize, pe parcursul unei zile. Efectele benefice se datorează unui aminoacid conținut de către varză, și anume glutamina, care stimulează creșterea, refacerea și dezvoltarea normală a celulelor ce alcătuiesc țesutul protector care “îmbracă” practic stomacul și intestinul subțire.

  Obezitatea

 Varza este bogată în fibre alimentare, are puține calorii, multe minerale și vitamine și ajută să slăbim natural. Consumul săptămânal de salată de varză, timp de 3-4 zile, în cantități mari, are și alte avantaje : detoxifiaza  organismul curatandu-l de toxine, reduce cantitate de hrană consumată la fiecare masă și este un ajutor la regimurile disociate. Mai mult decât atât, consumată sub formă de salată ne ajută să schimbăm obiceiurile alimentare și stilul de viață, reglându-ne astfel greutatea corporală.

Polipi intestinali  

  Sulforafanul conținut de varză ajută la inhibarea polipilor intestinali, provocând chiar remisia acestora. Se recomandă salată de varză, 300 g zilnic, în cure de 3 luni și 1 lună pauză.

  Constipația 

Pentru cei care au probleme cu constipatia este indicat sa  se consumă 200 g pe zi de varză murată, varza acționând ca o mătură a colonului, fiind bogată în fibre alimentare, extrăgând toate reziduurile și apoi eliminându-le.

  Colesterol, ateroscleroză  

Unii compuși din varză împiedică transportul colesterolului către vasele de sânge și către țesuturi, împiedică formarea plăcilor de aterom și sclerozarea pereților arterelor. Se consumă varză sub formă de salată, câte 300 g, zilnic, timp de 3 zile pe săptămână.

   Menopauza  

Consumul de varză crudă, săptămânal, câte 200 g pe zi, timp de 4 săptămâni, ajută la îmbunătățirea secreției hormonului estrogen și reglează răspunsul receptorilor acestor hormoni din organism. Astfel, menopauza se instalează mai târziu, se atenuează simptomele acesteia, cum ar fi : transpirație, nevrozitate, bufeuri, etc., și de asemenea previne și combate unele afecțiuni specifice menopauzei, cum ar fi : osteoporoza, cancerul ovarian și uterin.

  Infecțiile respiratorii  

Varza datorită faptului că are un conținut mai ridicat de vitamina C decât portocalele, are puține calorii, conține magneziu, calciu, potasiu și are efecte antioxidante, este recomandată ca remediu pentru întărirea imunității. Se administrează proaspătă, sub formă de salată, câte 300-400 g pe zi.

 Tratamente externe cu varza

  Entorsă, luxații 

 Frunzele de varză bine zdrobite se pun pe zona afectată și se leagă cu o fașă. Se ține timp de 4 ore pe zi. În primele două zile se pun și cuburi de gheață pe zona afectată. Cu acest remediu timpul de refacere se scurtează, durerile sunt atenuate, chiar pungile cu lichid senovial care se formează sunt mai mult mai mici.

  Arsuri  

Se fac spălături și se pun comprese, timp de 2-3 zile, timp de 15 minute pe zi, cu suc de varză. Aceasta are un efect antiinfecțios și ajută la o vindecare mai rapidă.

 Cancer de piele  

Se pune zilnic timp de 4-6 ore pe zona afectată o cataplasmă cu frunze de varză

  Eczeme infecțioase, infecții fungice 

Frunzele de varză zdrobite se aseaza pe zona afectată, aplicandu-se peste varza o fâșie de nailon care este fixat cu un bandaj, si se lasă timp de 4 ore pe zi să acționeze, după care zona să lasă să se usuce la aer, timp de 45 minute. Se continuă aplicația până la vindecare. În frunzele de varză se găsesc compuși pe bază de sulf care au o acțiune antiseptică asupra ciupercilor parazite și bacteriilor.

 Dureri reumatice  

Dimineața și seara,  se aplica frunze de varză bine zdrobite și se țin 2 ore. Se poate alterna și cu o cură internă de suc proaspăt de varză, câte 1-2 pahare, timp de 40 zile, urmate de 14 zile pauză. Acest tratament are un efect antiinflamator, încetinește și chiar stopează procesele degenerative, ajută la redobândirea mobilității articulare.  

 Pielea

Varza pe lângă multiplele sale beneficii este un remediu întineritor pentru piele. Se recomandă o cură de 30-45 zile, timp în care se poate consuma 500 g salată de varză, zilnic, iar pielea își îmbunătățește aspectul vizibil. Este benefică pentru tenul încărcat și piele îmbătrănită. Varza fiind bogată în vitamina A și în vitamine B are un efect de curățare a pielii, previne tulburările de pigmentare. Se pun comprese cu suc timp de 10-15 minute, se lasă să se zvânte timp de 15 minute și se aplică o cremă hidratantă.

Reacții adverse ale verzei

Sunt foarte rare și reduse reacțiile adverse ale tratamentului cu varză, printre ele fiind ușoare colici abdominale, balonări și rareori, diaree. Persoanele care au un sistem digestiv sensibil li se recomandă feniculul, anasonul, chimenul, iar varza va fi consumată în cantități foarte mici, cu prudență, de către cei care suferă de colică de fermentație și numai varză fiartă, nu crudă, ori murată. De asemenea, persoanele care suferă de hipo și hiper-tirodie li se recomandă să consume cu prudență varză, doar în cantități mici.

Cura cu Catina

CĂTINA

    Cătina (Hipophae rhamnoides), una dintre speciile vegetale cele mai rezistente din lume, este un arbust cu fructe mărunte, portocalii, puţin pretenţios la condiţiile de sol şi precipitaţii, rezistand atat secetei cat si frigului iernii.

   
    Unde găsim cătina

    Cătina o găsim din Carpaţi şi până în Himalaya, la altitudini de 5000 metri, rezistând pe ramuri fără să-şi piardă proprietăţile terapeutice nici la geruri de minus 40 de grade Celsius, sub zăpezi de 1 metru.        

    Ce putem folosi de la cătină 

 De la cătină se pot folosi scoarta, ramurile, frunzele si fructele.

  Frunzele de cătină

    Frunzele de cătină conţin majoritatea vitaminelor şi mineralelor necesare organismului uman, fiind o adevărată farmacie naturala.

   Scoarţa şi ramurile de cătină

    Puţini ştiu, că şi scoarţa de pe ramuri are efecte astringente, antiseptice şi remineralizante puternice, iar rădăcinile sunt un stimulent imunitar foarte eficace.
    Din scoarţă şi ramuri de cătina putem prepara : pulbere, tinctura, decoct, preparat dezinfectant. Pulberea se obţine din scoarţa cătinei care se lasă la uscat timp de două săptămâni, după care se macină prin râşniţă electrică de cafea. Se  administrează câte o jumătate de lingură de 4 ori pe zi. Tinctura se obţine din 7 linguri de praf de coajă ce se pun într-o sticlă cu 250 ml alcool alimentar de 70-80 grade, se lasă la macerat 15 zile, apoi se strecoară. Se recomandă a se lua de 3 ori pe zi câte o linguriţă diluată în 100 ml apă. Se poate aplica şi extern, dacă este tolerată, pe răni, ca cicatrizant. Decoctul se obţine din ramurile de cătină, se pun mărunţite într-o jumătate de litru de apă şi se lasă de seara până dimineaţa, când se strecoară. Ce se obţine se pune deoparte, iar ramurile se toacă şi se fierb timp de 20 de minte la foc mic, după care se strecoară şi se lasă la răcit. În final se amestecă cele două preparate care se poate consuma pe parcursul unei zile.    

    Fructele de cătină

    Fructele de cătina se pot prepara sub formă de suc proaspăt, sirop, pulbere de fructe uscate şi ulei de cătină.

     Sucul de cătină

    Fructele de cătină proaspăt culese se spală cu apă rece, se zdrobesc cu mixerul sau prin maşina de tocat, obţinându-se astfel un suc gros, de culoare portocalie, care se consumă în 24 de ore de la preparare. Se pot lua 2-3 linguri de 4 ori pe zi, diluat cu suc de mere.

     Siropul de cătină

    Pentru sirop se amestecă jumătate de litru de suc cu o jumătate de litru de miere. Apoi se omogenizează și se păstrează într-o sticlă ermetic închisă, la frigider. Se iau câte 4-6 linguri pe zi, în cure cât mai lungi.

    Pulberea de cătină

    Fructele uscate se macină cu o râșniță electrică de cafea obtinându-se astfel o pulbere, care este un bun vitaminizant și remineralizant. Se pot lua câte o linguriță de 4 ori pe zi.

   Uleiul de cătină

    Uleiul de cătină poate fi găsit doar în magazinele Plafar și în farmacii, fiind extras de o aparatură specială. Se iau câte 30 de picături, de 3 ori pe zi, minimum 3 săptămâni.   

    În tratamentele interne, Catina este recomandată pentru :

Energizant şi fortifiant

- in perioadele in care suntem slabiti, devitalizati dar si in perioadele reci ale iernii, Catina este un excelent energizant şi fortifiant al organismului.
Unul dintre remediile naturale ale cătinei este un energizant şi un fortifiant al organismului în perioadele reci.   

Hepatită acută, cronică evolutivă, ciroze în faze incipiente

– se poate prepara dintr-un sfert de litru de decoct de ramuri combinat cu 100 ml suc proaspăt de cătină, iar rezultatul, un tonic hepatic extraordinar, cu efecte antivirale. Se beau două pahare pe zi (400 ml), zilnic, timp de două luni.

Hemoragii interne

– se recomandă două lingurițe de pulbere de scoarță de cătină pe stomacul gol, cu puțină apă, având efecte astringente și cicatrizante.

Imunitate scăzută

– cură cu suc de cătină, se beau 3 lnguri, de 4 ori pe zi, duliat în puțină apă sau suc de mere. Având efecte vitaminizante și mineralizante organismul poate lupta cu boala.

Copii distrofici, rahitici, sensibili la boli

– se iau câte 6 lingurițe din suc de fructe cu decoct de tulpini de cătină, în părți egale.

Pneumonie, bronşită

– 6 linguri de sirop de cătină zilnic, pe stomacul gol, cu puțină apă.

Sterilitate feminină şi masculină

- se recomandă o cură cu ulei de cătină, 30 de picături de două ori pe zi, reglând activitatea hormonală, atât la bărbați, cât și la femei

Anxietate, depresie

– tratamentul constă într-un amestec de suc de cătină cu decoct de cătină, cătina conținând serotonină ce ajută la instalarea unei stări de liniște, calm, curaj și optimism.

Deficientele splinei

– se amestecă o parte de tinctură de scoarță cu trei părți de suc de fructe, din care se ia câte o linguriță de 4 ori pe zi, timp de minim 2 luni.

Diaree

– se iau câte 1-3 lingurițe de pulbere de scoarță, iar pentru o perioadă mai lungă se beau 3 căni pe zi de decoct de ramuri. Este benefică pentru tratarea colitelor, cistitelor hemoragice, enteritelor.

În tratamentele externe, Cătina se poate folosi la :

Râie

– se aplică pe locul afectat o pastă ce se obține din cenușă de ramuri de cătină amestecată cu oțet. Se unge bine locul, se pune peste o folie de plastic, se leagă, ținându-se timp de 4 ore, de două ori pe zi, timp de o săptămână.

Eczeme infecțioase

- se aplică pe locul afectat preparatul de mai sus (cenusa ramurilor amestecata cu oțet) de două ori pe zi, până se vindecă.

Protejează pielea împotriva razelor ultraviolete și a frigului

– se amestecă 50 de picături de ulei cu o lingură de unguent, obișnuit, și se obține o cremă de protecție excelentă. Se păstrează la rece și se aplică ori de câte ori este nevoie.